Cinnamon Powder

Many of cinnamon’s fantastic properties come from one substance, something called cinnamaldehyde, which is naturally present in cinnamon. According to Parikh, cinnamaldehyde is the source many of the antifungal and antibacterial properties that make cinnamon such a great addition to your diet. Even with all this evidence pointing to the wonders of cinnamon, we are absolutely not advocating you start guzzling it – it has been found to be toxic in large doses.
We are, however, wholeheartedly encouraging a little pinch (or stick) here and there in places you might otherwise have overlooked (in your tea or coffee, added to savory dishes, etc.) – if not for your overall health, for its undeniably enchanting aroma and flavor. And while we all have fell victim to the irresistible smells wafting through an otherwise bleak airport experience, this does not make Cinnabon a free-for-all.

बहुत गुणकारी है दालचीनी:-
दालचीनी का पौधा जितना छोटा है इसके गुण उतने ही बड़े हैं। दालचीनी की सूखी पत्तियां तथा छाल को मसालों के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसकी छाल थोड़ी मोटी, चिकनी तथा हल्के भूरे रंग की होती है। दालचीनी मोटापा कम करने के साथ-साथ कई बीमारियों को भी दूर करता है। यह रक्तशोधक भी है। शहद तथा दालचीनी को मिलाकर दिल की बीमारियों, कोलेस्ट्रॉल, त्वचा रोग, सर्दी जुकाम, पेट की बीमारियों के लिए फायदेमंद है।
अन्‍य बीमारियों के लिए:-
एक चम्मच शहद में थोड़ा सा दालचीनी पाउडर मिलाकर दांतों पर नियमित दो-तीन बार मलने से दांत दर्द में आराम मिलता है। तनाव होने पर शहद के साथ जरा सा पाउडर मिलाकर लेते रहने से आरा‍म मिलता है और स्मरण शक्ति भी तेज होती है। यह अस्थमा तथा लकवा में भी बहुत फायदेमंद है।कैंसर जैसे घातक रोग के लिए भी दालचीनी फायदेमंद है। जापान और आस्ट्रेलिया के वैज्ञानिकों ने आमाषय और बोन कैंसर की बढ़़ी हुई स्थिति को दालचीनी और शहद का उपयोग करके इसे पूरी तरह काबू किया जा सकता है। यह कई खतरनाक बीमारियों से राहत दिला सकता है। इसे रक्‍तशोधक भी माना जाता है!

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