Moong Sabut

Moong Daal को अक्सर लोग हरी दाल कहते हैं। कुछ लोगों को लगता है कि मूंग दाल बीमारी में खाने के लिए होती है जबकि मूंग दाल में इतने पौष्टिक तत्व होते हैं कि हमें अपनी डाइट में उसे अक्सर शामिल करना चाहिए। एक कटोरी पकी हुई मूंग दाल में 100 से भी कम कैलोरी होती है। ये न सिर्फ आपको बीमारियों से रक्षा प्रदान करती है बल्कि आपकी त्वचा और बालों के लिए भी बहुत अच्छी है
Moong दाल आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है और दालें स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पाचन की दृष्टि से भी बहुत लाभदायक होती हैं। प्रोटीन के अलावा इसमें कार्बोहाइड्रेट, कई प्रकार के विटामिन्स, फॉस्फोरस और खनिज तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर स्वास्थ रखने के साथ-साथ कई प्रकार की बीमारियों को भी दूर रखते हैं। है
> दाल में प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। जो हमारे स्वास्थय के लिए बहुत ही फायदेमंद है। हर रोज दाल के सेवन से शरीर की कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है। वैसे तो सभी दालों में पौष्टिक गुण पाए जाते है मगर मूंग की दाल में कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन की भरपूर मात्रा होती है जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है।
> मूंग की दाल खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है और यह आंखों को ठंडक पहुंचाती है।

मूंग दाल के लाभकारी गुण और फायदे Amazing benefits of green pulse:- अंकुरित तथा साबुत दाल हमारे स्वास्थ के लिए बहुत ही लाभदायक होती हैं. रोजाना दाल के सेवन से हमारे शरीर तमाम समस्याओं से दूर रहता है. वैसे तो सभी दालों में पोष्टिक गुण पाये जाते हैं मगर मूंग की दाल आसानी से पचने वाली दाल होती है.इस दाल में प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसी वजह से व्यक्ति को दालों का अधिक से अधिक सेवन करने की सलाह दी जाती है. मूँग साबुत हो या धुली, पोषक तत्वों से भरपूर होती है. आमतौर पर मूंग दाल दो प्रकार की होती है हरी और पीली मूंग दाल, धुली और छिली हुई मूंग दालें पीले रंग की होती हैं. दालों में प्रोटीन की मात्रा सबसे ज्यादा पाई जाती है. पकाने में आसान होने के साथ ही यह पचाने में भी आसान होती है. मूंग दाल को रोगियों के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है, क्योंकि यह दाल जल्दी पच जाती है जिससे रोगों को किसी प्रकार की परेशानी नहीं होती. दाल तो कई प्रकार की होती हैं मगर मूंग दाल को सब दालों में सबसे पौष्ठिक दाल के रूप में जाना जाता है.

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